Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Une mer d’oliviers et de vignes entoure le château Caladroy, ancienne forteresse du XIIes. avec ses tours, ses créneaux et ses deux chapelles. Un panorama exceptionnel que Serge Maurin, responsable du domaine, prendra plaisir à vous faire découvrir. La beauté du lieu inspire les cinéastes: deux tournages de films se sont déroulés sur le domaine. Pour le jury, la dominante de mourvèdre dans la cuvée Saint-Michel donne à celle-ci sa personnalité. La robe est profonde, noire aux reflets rubis brillant. Le nez de cacao et de fruits confiturés exprime aussi des notes de garrigue. La bouche est souple, fine et agréable. Les fruits et les épices sont de retour autour de tanins soyeux. Un vin à déguster sans attendre.
Détail du vin Château de caladroy
Garde :
-
Production :
6 449 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 17 °C
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Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.
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