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CHÂTEAU DE CALADROY
Ambré Cuvée Al Vi Réal

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Caladroy est un lieu superbe, à cheval entre deux vallées et sur la limite du royaume de France. C'est là que le vieux château s'adosse à la tramontane pour protéger ses terres. Le fondu apporte à ce rivesaltes sa teinte d'ambré roux et la note de pain d'épice très remarquée. L'équilibre est doux; le vin miellé offre en finale une touche de noyau de cerise.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de caladroy
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. DE CALADROY

66720 Bélesta
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 57 10 25
F: +33 4 68 57 27 76
@: chateau.caladroy@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de caladroy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.