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CHÂTEAU DE CAIX
1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble du prince consort du Danemark. Le domaine élabore son vin depuis 1993. Ce 99, s'il ne fait pas oublier le remarquable millésime précédent, a toute la typicité requise pour figurer ici. Il affiche une robe noire à reflets violets. Le premier nez est animal, puis apparaissent des notes boisées, épicées et torréfiées, ainsi qu'un discret fruit noir. La bouche est souple et moelleuse en attaque, puis les tanins font sentir leur présence. On y retrouve les arômes du nez, avec des fruits rouges.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de caix
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
56000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA PRINCE HENRIK
château de Caïx
46140 Luzech
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 65 20 80 80
F: 565208081
@: vigouroux@g-vigouroux.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de caix, se déguste en accords avec les mets suivants :
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