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CHÂTEAU DE CABRAN
Fréjus Cuvée du Pont-Romain 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située sur le site d'une villa gallo-romaine en bordure de la voie domitienne, la cave du château est propriété de la famille Monzat de Saint-Julien depuis 1820. Issue d'un assemblage de syrah et grenache, cette cuvée rose tendre dévoile un nez fin et délicat où se mêlent notes de miel et de pêche jaune. L'attaque franche et élégante, la bouche ronde et grasse soutiennent une puissance aromatique qui laisse s'exprimer les fruits blancs bien typiques de la dénomination Fréjus. Le Fréjus Cuvée de la Muraille rouge 2006 est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de cabran
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MONZAT DE SAINT-JULIEN
chemin de Cabran
83480 Puget-sur-Argens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 40 80 32
F: 04 94 40 75 21
@: cabran@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de cabran, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
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