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CHÂTEAU DE CABRAN
Cuvée de la Muraille 2001

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bordée par la via Domitia, cette ancienne villa romaine, fortifiée au Moyen Âge, est une propriété familiale depuis 1820. De son vignoble de 23 ha, la syrah et le grenache ont donné naissance à un vin de teinte cerise, dont les arômes évoquent les fruits à l'eau-de-vie. Associées à d'agréables tanins, les flaveurs de griotte à l'alcool nuancées de fumée laissent longtemps la bouche parfumée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de cabran
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MONZAT DE SAINT-JULIEN
chemin de Cabran
83480 Puget-sur-Argens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 40 80 32
F: 04 94 40 75 21
@: cabran@wanadoo.fr

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Le vin : Château de cabran, se déguste en accords avec les mets suivants :
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