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CHÂTEAU DE BUSSY
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancien pavillon de chasse du XVIIIes., agrandi et remanié à la fin du siècle suivant, le château de Bussy commande un domaine de 16 ha. Comme le millésime précédent, son 2005 se voit attribuer une étoile. C'est un vin séducteur, rubis intense aux reflets violines, expressif au nez, avec des nuances de fraise, de framboise, de cassis et de fleurs. Une chair ronde et fraîche et des arômes délicats confèrent beaucoup d'élégance à ce beaujolais typé et gai, à apprécier au cours des deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de bussy
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GFA BUSSY
château de Bussy
69640 Saint-Julien
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 67 55 54
F: 04 74 69 09 75

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de bussy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.