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CHÂTEAU DE BROSSAY
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce joli vin jaune doré à reflets verts exhale d'intenses arômes de fruits confits, d'abricot sec et de pêche. Un doux fruité que l'on retrouve dans un palais souple et rond, équilibré par une fine fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de brossay
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
19000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CH. DE BROSSAY
Brossay
49560 Cléré-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 59 95
F: +33 2 41 59 58 81
@: contact@chateaudebrossay.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de brossay, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : biscuits à la cuillère

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.