CHÂTEAU DE BROSSAY 2008 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Crémant-de-loire

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Château De Brossay 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Le domaine étend ses 43 ha de vignes sur les coteaux du haut Layon qui dessinent de petites buttes dans un paysage bocager parsemé d'étangs. La prise de mousse de ce crémant s'est faite selon la méthode ancestrale, soit une fermentation en bouteille à partir des sucres naturels du raisin (récolte des vendanges à une bonne maturité, arrêt de fermentation du vin de base par le froid, puis reprise de celle-ci en bouteille). Les arômes fins et complexes évoquent la pêche mûre et le brugnon. L'attaque vive, presque nerveuse, fait place à une bouche ample et ronde qui fait écho au fruité de l'olfaction. Parfait pour l'apéritif, avec des beignets de crevette par exemple.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château De Brossay 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Brossay 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Brossay 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Brossay 2008 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Brossay 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Brossay 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

CH. DE BROSSAY

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-loire