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CHÂTEAU DE BRIACÉ
Sur lie 2005

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une partie du château de Briacé fut détruit pendant la Révolution. C'est aujourd'hui un lycée agricole où sont formés les vignerons et techniciens de demain. Le terroir de gneiss de Briacé est l'un des plus précoces de la région. Le nez de ce 2005 s'ouvre bien à l'aération sur des notes de fruits mûrs. D'une belle fraîcheur à l'attaque, la bouche évolue tout en souplesse et en fruits, jusqu'à une finale longue, savoureuse et d'une grande complexité. Une étoile pour le gros-plant du pays nantais Sur lie 2005 (moins de 3 €) du château, un classique de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de briacé
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE BRIACÉ
Lycée de Briacé
44430 Le Landreau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 06 49 16
F: +33 2 40 06 46 15
@: contact@chateau-briace.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de briacé, se déguste en accords avec les mets suivants :

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