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CHÂTEAU DE BRIACE
Sur lie 2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé à l'ouest du Landreau dans un château d'inspiration médiévale, mais construit au XIXes., le lycée viticole privé de Briacé figure dans le Guide avec une notable régularité. Son muscadet sèvre-et-maine 2000 ne déroge pas à la règle. Elégant et minéral, il présente au nez un excellent retour d'arômes mêlant fleurs et terroir. Riche et rond en bouche, il dévoile aussi beaucoup de puissance. Un étonnant muscadet sèvre-et-maine 99 (30 à 49 F) a également été retenu sans étoile: il est issu d'une macération pelliculaire et a bénéficié d'un passage en fût de chêne.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de briace
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE BRIACÉ
Lycée de Briacé
44430 Le Landreau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 06 49 16
F: +33 2 40 06 46 15
@: contact@chateau-briace.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de briace, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.