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CHÂTEAU DE BRÉGANÇON
Cuvée Prestige 2003 • Cru clas.

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Face au fort de Brégançon, où traditionnellement résident les présidents de la République en été, ce domaine de 52 ha s'étend autour d'une demeure du XVIIes., ancienne ferme où l'on produisait aussi bien du raisin que des vers à soie et de l'huile d'olive. Le millésime 2003, marqué par la canicule, présente souvent un certain déséquilibre. Il n'en est rien dans ce vin de teinte profonde à reflets noirs. Aux arômes d'épices et de garrigue répond une bouche ronde, aux flaveurs de fruits rouges compotés. Les tanins réglissés sont encore jeunes, certes, mais ils se portent garants d'un bon vieillissement sur un an ou deux. Vous réserverez alors cette bouteille à un plat relevé ou à un gibier en sauce. La cuvée Prestige 2005 blanc (8 à 11 €), minérale, obtient la même note, tandis que la cuvée Prestige 2005 rosé (8 à 11 €), aux senteurs amyliques et épicées, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de brégançon
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

OLIVIER TÉZENAS
639, rte de Léoube
83280 Bormes-les-Mimosas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 64 80 73
F: +33 4 94 64 73 47
@: contact@chateau-de-bregancon.fr

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Le vin : Château de brégançon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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