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CHÂTEAU DE BRAUDE
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sa taille modeste n'empêche pas ce cru de Macau d'offrir un vin de fière allure, même dans des millésimes difficiles comme celui-ci. Arborant un nez riche et complexe (violette, cassis et pain grillé), ce 2004 révèle une chair ronde aux arômes de fruits mûrs et au boisé bien dosé, des tanins présents mais qui restent toujours agréables. On pourra pleinement l'apprécier dans deux ou trois ans. Du même producteur, le Château Braude Felloneau 2004 (15 à 23 €), d'une approche aisée, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de braude
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL MONGRAVEY (CH. DE BRAUDE)
8, av. Jean-Luc-Vonderheyden
33460 Arsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 84 51
F: +33 5 56 58 83 39
@: chateau.mongravey@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de braude, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.