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CHÂTEAU DE BRAU
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un couple vigneron très attaché à son terroir qui cultive depuis plusieurs années son vignoble en agriculture biologique. Ce vin porte une robe soutenue et intense. Son joli fruit fait penser à la framboise rehaussée de senteurs d'épices alors qu'une fraîcheur agréable accompagne la bouche où l'on trouve du gras et de la longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de brau
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

WENNY ET GABRIEL TARI
château de Brau
11620 Villemoustaussou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 72 31 92
F: 04 68 25 91 17
@: chateaudebrau@aliceadsl.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de brau, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.