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CHÂTEAU DE BOUCHASSY
1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le jury a été séduit par le blanc 99 au nez subtil et fleuri. En bouche, ce sont la pêche et l'abricot qui se marient; il obtient une étoile alors que ce rosé en reçoit deux. Remarquable par sa fraîcheur et la complexité de ses arômes amyliques et fruités, il affiche un bel équilibre et une grande finesse, en heureux compromis avec le gras sur un léger parfum de cassis.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de bouchassy
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHÈLE DEGOUL
château de Bouchassy chemin de la Vallu
30150 Roquemaure
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 82 82 49
F: 04 66 82 87 80
@: gerard.degoul@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de bouchassy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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