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CHÂTEAU DE BONHOSTE
Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sa robe est d'une troublante transparence aux couleurs plus blanches que jaunes, ce qui atteste sa jeunesse. Les premières senteurs sont florales puis paraît un petit côté exotique avec une présence de fruit de la Passion, de goyave, de mangue et une suite abricotée. La texture ample et ronde porte la griffe de la fermentation en barrique neuve et de la substance apportée par l'alchimie de l'élevage sur lies fines. Un ensemble aromatique très équilibré, enrichi d'un boisé fin bien maîtrisé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de bonhoste
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE FOURNIER
Ch. de Bonhoste
33420 Saint-Jean-de-Blaignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 12 18
F: +33 5 57 84 15 36
@: contact@chateaudebonhoste.com

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Le vin : Château de bonhoste, se déguste en accords avec les mets suivants :
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