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CHÂTEAU DE BONHOSTE
2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce rosé fin et élégant conjugue une robe d'un rose tendre et brillant à la fraîcheur et à l'harmonie d'un produit issu d'une vendange cueillie à parfaite maturité. L'ampleur en bouche s'agrémente de nuances de fruits rouges et de pétales de rose. Une évolution ronde et chaude qui s'accommodera fort bien de l'exubérance d'une salade exotique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de bonhoste
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

FAMILLE FOURNIER
Ch. de Bonhoste
33420 Saint-Jean-de-Blaignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 12 18
F: +33 5 57 84 15 36
@: contact@chateaudebonhoste.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de bonhoste, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.