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CHÂTEAU DE BOIS-BRINCON
Faye 2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est en 1991 que Xavier Cailleau s'est installé sur ce domaine d'origine médiévale, qui couvre aujourd'hui 27 ha. Son Faye 2002 offre une palette aromatique harmonieuse où se mêlent les fruits confits ou grillés et le caramel. A la fois riche et frais, il finit sur une agréable vivacité soulignée par des notes d'agrumes. Le 97 avait obtenu un coup de coeur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de bois-brincon
GARDE :
-
PRODUCTION :
5400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

XAVIER CAILLEAU
Le Bois-Brinçon
49320 Blaison-Gohier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 57 19 62
F: 02 41 57 10 46
@: chateau.bois.brincon@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de bois-brincon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.