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CHÂTEAU DE BLASSAN
Cuvée fût de chêne 2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La bien nommée Cuvée fût de chêne porte certes l'héritage du merrain dans lequel elle a séjourné douze mois, mais elle y ajoute un air printanier (iris, muguet). Sa teinte rouge intense annonce la vinosité de son corps ample et pulpeux, aux tanins assagis, qui laisse en finale le souvenir du raisin surmûri. Deux ou trois ans suffiront à fondre l'ensemble.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de blassan
GARDE :
-
PRODUCTION :
42000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE CHÂTEAU DE BLASSAN
3, Blassan
33240 Lugon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 80 65 43 44
F: +33 5 57 84 82 93
@: chateaudeblassan@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de blassan, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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