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CHÂTEAU DE BLASSAN
2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des reflets framboise animent la robe intense de ce vin. Au nez, c'est plutôt la groseille qui se manifeste, sans se laisser intimider par les notes finement grillées issues de l'élevage en barrique de douze mois. On perçoit beaucoup de souplesse et de fraîcheur, une structure simple mais équilibrée, dont la finale franche est plaisamment boisée. A présenter à table jusqu'en 2007.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de blassan
GARDE :
-
PRODUCTION :
48000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE CHÂTEAU DE BLASSAN
3, Blassan
33240 Lugon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 80 65 43 44
F: +33 5 57 84 82 93
@: chateaudeblassan@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de blassan, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.