CHÂTEAU DE BIROT 2007 - rouge

Bordelais • Cadillac-côtes-de-bordeaux

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château De Birot 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Belle unité commandée par une très élégante demeure classique du XVIII^es., ce cru dispose d'un terroir de qualité dominant la ville de Cadillac et la vallée de la Garonne. Il a su en tirer un très bon parti dans ce millésime difficile. D'une belle couleur rubis à reflets violines, son vin développe un bouquet qui n'a pas encore trouvé sa pleine expression, mais que l'on sent déjà complexe (fruits, épices et torréfaction). Ample, frais et bien équilibré, le palais est soutenu par des tanins soyeux qui permettront d'apprécier cette bouteille aussi bien jeune que dans deux ou trois ans.

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Détail du vin Château De Birot 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Birot 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Birot 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Birot 2007 rouge ont-elles été produites ? 75 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Birot 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Birot 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

75 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

FOURNIER-CASTÉJA

la Fiche du producteur

Appellation :

Cadillac-côtes-de-bordeaux