Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CHÂTEAU DE BIRAN
Victoria 2005

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pascal Chiffoleau signe à partir d'un assemblage de 50 % de merlot, 30 % de cabernet-sauvignon et 20 % de cabernet franc une cuvée élevée quatorze mois en fût. La robe est soutenue, presque noire. Le nez sur la retenue dévoile tout de même des notes fruitées et légèrement animales. L'attaque est franche et équilibrée, relayée par une saveur tannique puissante et homogène. La finale persistante révèle une fraîcheur agréable. Un vin à consommer dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de biran
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Pécharmant ?


Achetez vos vins de Pécharmant au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Sud-Ouest du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES DE BIRAN
Gaffan BP 15
24520 Saint-Sauveur-de-Bergerac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 22 46 29
F: 05 53 27 54 31
@: chbiran@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de biran, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Transformation, sous l'effet de bactéries lactiques, de l'acide malique en acide lactique et en gaz carbonique ; elle a pour effet de rendre le vin moins acide.