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CHÂTEAU DE BIRAN
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une très belle présentation pour ce pécharmant à la robe profonde, cerise noire, et au bouquet expressif de fruits noirs confiturés et de kirsch. Après une attaque souple, on retrouve la cerise au sein d'une matière à la fois ronde et fraîche, marquée en finale par des tanins sévères, un rien amers. Son fruit très agréable permettra aux impatients d'apprécier ce vin dès maintenant sur une entrecôte grillée, mais on aura intérêt à l'attendre deux ou trois ans pour qu'il gagne en fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de biran
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA ALARD
Le Theulet
24240 Monbazillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 57 30 43
F: +33 5 53 58 88 28
@: alardetfils@orange.fr

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Le vin : Château de biran, se déguste en accords avec les mets suivants :

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