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CHÂTEAU DE BERNE
Cuvée spéciale 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il se passe toujours quelque chose au château de Berne — expositions, représentations théâtrales, musicales, rencontres gastronomiques et dégustations à thème qui devraient accorder une bonne place aux trois cuvées spéciales retenues par le jury. Ce vin rouge bien construit sous sa robe pourpre offre un bouquet toasté et vanillé. Le rosé Cuvée spéciale 99 (30 à 49 F) est tout aussi réussi et typique du millésime. Enfin, le blanc Cuvée spéciale 99 (50 à 69 F), élevé en fût pendant huit mois, mérite également une étoile; son évolution est prometteuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de berne
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE BERNE
chem. de Berne
83510 Lorgues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 60 43 57
F: +33 4 94 60 43 58
@: vins@chateauberne.com

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Le vin : Château de berne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.