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CHÂTEAU DE BENSSE
1999

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété de l'actuel président de la cave de Prignac, ce cru bénéficie de tous les principes qualitatifs mis en place par cette coopérative, y compris la traçabilité. Encore un peu dominé par le bois, son 99, souple mais bien structuré, sera d'ici un à deux ans le bon compagnon d'une viande grillée au barbecue.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de bensse
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE LES VIEUX COLOMBIERS
23, rue des Colombiers
33340 Prignac-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 09 01 02
F: 05 56 09 03 67
@: cave@uni-medoc.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de bensse, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.