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CHÂTEAU DE BELLET
2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un château emblématique de l'appellation, référence pour les amateurs. La propriété, dans la famille éponyme depuis le XVes., est à l'origine de la renaissance du vignoble de Bellet, qui avait failli disparaître à la suite de la crise phylloxérique et de la guerre. Aujourd'hui, Ghislain de Charnacé propose un blanc de couleur or aux reflets lumineux. Très expressif, le nez associe des notes de minéralité, de fruits confits et des touches toastées. La bouche assez ronde est équilibrée par une belle fraîcheur. Le tout devrait s'entendre avec un chapon de Bresse à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de bellet
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GHISLAIN DE CHARNACÉ
château de Bellet 440, chemin de Saquier
6200 Nice
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 93 37 81 57
F: 04 93 37 93 83
@: chateaudebellet@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de bellet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.