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CHÂTEAU DE BELCIER
Vieilli en barrique de chêne 1997

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce très grand domaine, d'une cinquantaine d'hectares, appartient à la MACIF et propose régulièrement de bons vins. Le millésime 97 obtient deux étoiles pour sa robe grenat à reflets violet, son bouquet expressif de petits fruits mûrs, de vanille, avec une note fumée et grillée. Volumineux en attaque, les tanins sont ensuite bien fondus dans un boisé élégant et laissent en finale une impression de caractère et d'harmonie. Au sommet de son appellation dans ce millésime, cette bouteille sera appréciée dans deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de belcier
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCA CHÂTEAU DE BELCIER
1, Belcier
33350 Les Salles-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 40 67 58
F: 05 57 40 67 58
@: gironde-et-gascogne@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de belcier, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.