Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
La famille Burrier, présente depuis plus de cinq siècles dans la région, possède 37 ha de vignoble, dont 20 ha en pouilly-fuissé, 7 ha en saint-véran et 8 ha en fleurie et moulin-à-vent. D'un doré soutenu, ce 2005 flatte le nez par d'intenses parfums de litchi, de mangue et de vanille. Un boisé légèrement grillé souligne la bouche tout en rondeur et en gras. Une douce finale épicée et fumée laisse présager un bel avenir. À servir dans quelques mois sur une volaille de Bresse à la crème.
Détail du vin Château de beauregard
Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 à 13 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Caractères odorants se percevant au nez lorsque l'on flaire le vin dans le verre, puis dans la bouche sous le nom d'arôme. À l'origine réservé aux vins vieux, ce terme s'applique aujourd'hui à tous types de vins.
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