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CHÂTEAU DE BEAUREGARD-DUCOURT
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominée par le merlot, cette cuvée de l'Entre-deux-Mers doit sa réussite à une vinification très soignée. Les dégustateurs ont été séduits par la finesse de ce rosé pâle aux nuances argentées. Le nez est un exemple d'élégance, les petits fruits rouges (fraise des bois, groseille) y côtoient la violette, le tout se révèlant jeune et frais. La tenue en bouche souveraine enchante par ses notes d'agrumes et émoustille le palais de sa vivacité. Son côté gourmand de bonbon acidulé l'invite à se rapprocher d'une poêlée de langoustines.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de beauregard-ducourt
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES DUCOURT
18, rte de Montignac
33760 Ladaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 34 54 00
F: +33 5 56 23 48 78
@: ducourt@ducourt.com

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Le vin : Château de beauregard-ducourt, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).