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CHÂTEAU DE BASSET
Cuvée Prestige 2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le cabernet-sauvignon se taille la part du lion dans cette cuvée aux reflets carmin. À l’olfaction, on distingue plus nettement les suaves arômes d'épices douces que ceux des fruits noirs. La bouche, empreinte de la même douceur, se montre souple et soyeuse. À apprécier sans attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de basset
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES D. ET N. ROUX
1, Coulonge
33410 Mourens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 98 73
F: +33 5 56 61 98 80
@: nicolasroux@chateaucoulonge.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de basset, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.