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CHÂTEAU DE BARBE BLANCHE
Réserve 2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
André Lurton, personnalité du vignoble bordelais, possède depuis dix ans la moitié des parts de ce domaine de 28 ha situé non loin de la villa gallo-romaine de Lucciacus. Avec André Magnon, propriétaire de l'autre moitié, il propose un 2007 au bouquet de vanille et de petits fruits rouges. Les notes boisées dominent encore un peu la bouche puissante et structurée: elles devraient se fondre d'ici un à deux ans. Second vin du domaine, le Ch. Tour de Ségur 2007 (8 à 11 €) est également cité. Rond et gourmand, il est prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de barbe blanche
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
85000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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Le vin : Château de barbe blanche, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.