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CHÂTEAU DE BARBE BLANCHE
Réserve 2006

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lorsqu'il accède au trône de France, Henri IV apporte à la couronne son royaume de Navarre et quinze comtés et duchés dont celui incluant Barbe blanche. Aujourd'hui, vous y découvrirez un vin authentique, racé, au bouquet boisé. Le caractère fruité apparaît en bouche, tout en douceur, enrobant des tanins encore fermes. Attendre deux à trois ans pour que bois et tanins se fondent.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de barbe blanche
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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Le vin : Château de barbe blanche, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.