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CHÂTEAU DE BAGNOLS
2008

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Denis Périllat signe une cuvée rouge sombre tirant sur le violet, qui, après aération, dévoile des parfums puissants de cassis et de groseille. L'attaque riche annonce une chair ample et ronde, soutenue par des tanins bien présents mais doux. Déjà prêt, ce 2008 pourra également attendre un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de bagnols
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DENIS PÉRILLAT
Bagnols
69460 Saint-Étienne-la-Varenne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 03 52 72
F: 04 74 03 38 58

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Le vin : Château de bagnols, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).