CHÂTEAU DASSAULT 1999 • Gd cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Château Dassault 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Cet important cru classé qui portait autrefois le nom de château Couprie fut acheté en 1955 par Marcel Dassault qui le rebaptisa. Assemblant 60 % de merlot aux deux cabernets à parts égales, le vin est bien fait. La couleur bigarreau a gardé sa jeunesse. Toute la dégustation s'appuie sur un fruité persistant (framboisé), bien que le fumet de bois neuf devienne vite dominant. La structure équilibrée finit sur des tanins encore fermes qui demandent deux à trois ans de garde. Vous pourrez ensuite le servir sur une lamproie à la bordelaise ou des mets truffés.

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Détail du vin Château Dassault 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Dassault 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Dassault 1999 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Dassault 1999 rouge ont-elles été produites ? 68 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Dassault 1999 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Dassault 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

68 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

STÉ D'EXPLOITATION DES VIGNOBLES DASSAULT (CH. DASSAULT)

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru