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CHÂTEAU DALMERAN
2011

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Première apparition dans ce chapitre pour ce domaine établi sur une butte du versant nord des Alpilles. À sa tête depuis 2006, Béatrice Joyce, qui signe ici un rosé né de grenache et de cinsault à parts égales (45 %), le cabernet-sauvignon en appoint. Derrière une robe pâle se dévoile un bouquet délicat d'orange mûre, de fleurs blanches et d'épices, relayé par une bouche soyeuse et équilibrée. À noter que le vignoble est en cours de conversion bio.
IDENTITÉ DU VIN :
Château dalmeran
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DALMERAN
45, avenue Notre-Dame-du-Château
13103 Saint-Étienne-du-Grès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 49 04 04
F: 04 90 49 15 39
@: info@dalmeran.fr

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Le vin : Château dalmeran, se déguste en accords avec les mets suivants :

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