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CHÂTEAU DALLET
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Proche des bastides médiévales de Créon, de Rauzan, de Sauveterre-de-Guyenne, de l'abbaye de La Sauve-Majeure et du château de la Benauge, ce château propose gîte et chambre d'hôte. L'occasion de découvrir ce vin dominé par le merlot (70 %) cultivé sur sol argilo-calcaire. Sous une teinte rouge intense à reflets violacés se manifestent des arômes de cerise noire et de mûre. La chair est ronde, soutenue par des tanins solides, mais harmonieux jusqu'à la longue finale fraîche. Une bonne image des vins de Bordeaux. A servir au printemps 2006.
IDENTITÉ DU VIN :
Château dallet
GARDE :
-
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIP DALLET
La Sauvetat
33760 Baigneaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 614516066
F: 556239814
@: philip.dallet@wanadoo.fr

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Le vin : Château dallet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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