Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CHÂTEAU DALEM
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château fondé avant la Révolution et agrandi en 1977 est entré dans la famille de Michel Rullier en 1952. Celui-ci est régulièrement à l'honneur dans le Guide, des sélections témoignant d'une qualité irréprochable, liée au terroir et à une grande rigueur des propriétaires. La couleur violine de ce 2001 séduit, tout comme ses arômes complexes marqués par un boisé élégant, vanillé et toasté ne cachant pas cependant les fruits rouges qui apparaissent ensuite. Les tanins mûrs et puissants demandent à se fondre encore: à faire vieillir de deux à cinq ans. Le Château de La Huste (11 à 15 €) est cité; il ressemble à son aîné dans un registre plus simple; on le boira plus rapidement.
IDENTITÉ DU VIN :
Château dalem
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
38880
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Fronsac ?


Achetez vos vins de Fronsac au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château dalem, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir nielluccio.