CHÂTEAU D'YQUEM 2002 • 1er cru clas. sup. - blanc

Prix : 75 à 100 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2007

Vin remarquable

Château D'yquem 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Système de sélection particulièrement drastique, fermentation en barriques neuves, élevage soigné pendant trois ans, à Yquem tout est mis en oeuvre pour donner naissance à un vin d'exception, que l'on boit à quinze ou cent cinquante ans. Drapé dans une robe à reflets cuivrés, ce 2002 s'annonce très sauternes par son bouquet. Débutant par des notes fraîches et pures de genêt et de fruits mûrs, typés botrytis, il gagne ensuite en complexité, avec des arômes de sous-bois et de fruits confits. Tout au long de son évolution au palais, il conserve un caractère aimable. Rond, ample et harmonieux, il réussit l'exploit de reconstituer les différents stades des tries de vendange, par sa succession d'arômes parmi lesquels on retrouve les fruits confits qui se mêlent à des notes de fruits rôtis. Un vrai vin plaisir, en apparence facile et déjà superbe, mais qui mérite tout autant d'être attendu au moins vingt ou trente ans.

Détail du vin Château D'yquem 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'yquem 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D'yquem 2002 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château D'yquem 2002 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'yquem 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 09 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Sauternes
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château D'yquem 2002 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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