CHÂTEAU D'YQUEM 1995 • 1er cru clas. sup. - blanc

Bordelais • Sauternes

Prix : 75 à 100 € blanc tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château D'yquem 1995 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

C'est dans l'aube bleuâtre du Sauternais, quand les créneaux du manoir semblent prolonger la colline, qu'il faut voir Yquem. Alors apparaît toute la force du terroir d'exception qui donne des vins comme ce 95 d'un or soutenu somptueux. Passant de notes confites à celles de raisin mûr et d'agrumes sans oublier d'évoquer le miel, la cire ou les raisins de Corinthe, le bouquet a la complexité qui sied à un grand liquoreux. L'expression aromatique du palais est tout aussi riche, de même que la structure d'un volume impressionnant. Longue, ample et grasse en même temps que d'une grande élégance, celle-ci annonce un cycle d'évolution sur plusieurs décennies: une très grande bouteille à attendre dix ou quinze ans, voire beaucoup plus. De moindre garde (de cinq à quinze ans) mais également fort bien constitué, avec un bouquet de notes rôties et de citron confit d'une grande fraîcheur et une belle présence en finale, Yquem 94 a obtenu deux étoiles.

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Détail du vin Château D'yquem 1995 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'yquem 1995 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D'yquem 1995 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château D'yquem 1995 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'yquem 1995 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

CH. D' YQUEM

la Fiche du producteur

Appellation :

Sauternes