Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CHÂTEAU D'UXELLES
La Vigne au Roi 2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Uxelles est un nom illustre en Bourgogne. Il a même donné naissance à une préparation culinaire dite à la duxelles. Alfred de La Chapelle reconstitue depuis 1990 le vignoble; il vend ses vins au monastère Notre-Dame de Grâce, qu'il a acquis en 2005 à Savigny-sur-Grosne. Or blanc, citron et vanille, ce 2006 est produit sur la partie médiane Chalonnais-Mâconnais, quand on va de Tournus à Cluny. L'attaque est celle d'un mousquetaire arrivé de bonne heure sur le pré, la suite moins belliqueuse, plus accordante. À boire dès maintenant sur un poisson à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'uxelles
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Bourgogne ?


Achetez vos vins de Bourgogne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

ALFRED DE LA CHAPELLE
Notre-Dame
71460 Savigny-sur-Grosne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 92 59 86
F: 03 85 92 51 72
@: alfreddelachapelle@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château d'uxelles, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Technique d'élaboration des vins effervescents comprenant une prise de mousse en bouteille, conforme à la méthode d'élaboration du champagne. Autrefois abusivement appellée "méthode champenoise".