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CHÂTEAU D'OR ET DE GUEULES
Les Cimels 2005

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 50 ha appartient depuis 1998 à Diane de Puymorin qui l'a rebaptisé aux couleurs du blason de sa famille. D'une belle profondeur, ce vin joue sur des notes aux accents frais et joyeux: odeur florales et minérales légères, cassis et framboise sauvage, eucalyptus frais. En bouche, après une attaque douce, fruits exotiques et épices s'entremêlent sur des tanins soyeux et enrobés. D'une belle longueur, élégant et harmonieux, il est aussi délicieux. La cuvée Trassegum rouge 2004 (8 à 11 €), élevée sous bois, obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'or et de gueules
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
34000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. D' OR ET DE GUEULES
chem. des Cassagnes
30800 Saint-Gilles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 87 32 86
F: +33 4 66 87 39 11
@: chateaudoretdegueules@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château d'or et de gueules, se déguste en accords avec les mets suivants :

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