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CHÂTEAU D'ISSAN
1999 • 3e cru clas.

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château d'Issan offre une belle illustration de l'architecture du XVIIes. et ne peut manquer de séduire le visiteur. C'est aussi la grâce qui apporte sa personnalité à ce vin aux tanins ronds et aux savoureuses notes chocolatées. Mais sa palette aromatique ne s'arrête pas là. Elle associe aussi les notes de pain grillé de l'élevage aux fruits rouges du cabernet-sauvignon (70 % de l'encépagement). Riche d'une matière très bien exploitée et marquée par une finale élégante, cette bouteille mérite un séjour en cave de quatre ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'issan
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. D' ISSAN
BP 5
33460 Cantenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 35 91
F: +33 5 57 88 74 24
@: issan@chateau-issan.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château d'issan, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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