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CHÂTEAU D'EXINDRE
Vent d'anges 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est à l'emplacement d'une ancienne villa romaine que la production des 2 ha de muscat à petits grains est vinifiée avec soin par la famille Sicard-Géroudet. Le mutage y est particulièrement doux et le respect du raisin une priorité. Résultat: un nez aérien de chèvrefeuille et de fleurs blanches, une finale persistante dominée par le raisin de muscat. Un beau vin à boire à l'apéritif avec des billes de melon.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'exindre
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
8900
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CATHERINE SICARD-GÉROUDET
La Magdelaine-d'Exindre
34750 Villeneuve-lès-Maguelone
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 69 49 77
F: 04 67 69 49 77
@: catherinegeroudet@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château d'exindre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).