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CHÂTEAU D'ESCURAC
2006

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé depuis 1990, Jean-Marc Landureau est devenu au fil des ans une valeur sûre du Médoc. Coup de cœur l'an dernier pour le 2005, il montre avec ce 2006 qu'il sait aussi parfaitement tirer parti d'un millésime plus difficile. Il réussit un vin d'une couleur noir violacé, dont le bouquet riche et noble respecte l'équilibre entre les fruits, le boisé et une touche florale. Franc à l'attaque, le palais révèle des tanins puissants, soutenant une chair aux agréables arômes toastés et épicés. Une bouteille pour la cave (quatre à cinq ans). Plus souple, sa petite sœur La Chapelle d'Escurac 2006 (5 à 8 €) est à ouvrir sans attendre. Elle décroche une étoile, comme le Ch. Haut-Myles 2006 (5 à 8 €), du même producteur: un vin franc et bien constitué, à laisser reposer deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'escurac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCFED LANDUREAU
château d'Escurac rte d'Escurac
33340 Civrac-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 41 50 81
F: +33 5 56 41 36 48
@: contact@chateaudescurac.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château d'escurac, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).