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CHÂTEAU D'ESCLANS
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Donnant sur la mer et sur la vallée de l'Endre, la bastide du XIXes. s'entoure d'un parc de platanes centenaires. Un cadre qui a séduit Sacha Lichine, nouveau propriétaire du domaine depuis 2006. Joli travail que ce rosé de couleur pâle qui joue tout au long de la dégustation sur un duo fruité et floral. Doté d'une chair ronde, pleine de finesse, il a toutes les qualités requises pour accompagner une daurade grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'esclans
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
81800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVES D' ESCLANS SACHA LICHINE
4005, rte de Callas 4005, rte de Callas
83920 La Motte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 60 40 40
F: +33 4 94 70 23 99
@: chateaudesclans@sachalichine.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château d'esclans, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
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4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
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Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
8 pers
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COMMENTAIRE
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