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CHÂTEAU D'ÉMERINGES
Vieilles Vignes 2007

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé dans un vaste parc, ce château de style Napoléon III a été construit en 1856 à l'emplacement d'une autre construction détruite pendant la Révolution. Des vignes de soixante ans sont à l'origine de cette cuvée or pâle, qui livre de fins parfums de pêche et de noisette. La chair, qui rappelle les impressions de l'olfaction, se montre bien équilibrée. À boire dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'émeringes
GARDE :
-
PRODUCTION :
5600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE DAVID
Ch. d'Émeringes au bourg
69840 Émeringes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 61 58 18 40
F: +33 9 70 60 53 17
@: chateau-emeringes@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.