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CHÂTEAU D'AVRILLE
Caprices d'automne Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec ses 180 ha de vignes, cette exploitation figure parmi les plus vastes de la région. Sa cuvée Caprices d'automne a été vinifiée en barrique pendant neuf mois. Délicate, agréable, simple, elle offre la fraîcheur caractéristique de l'appellation. Des notes de fruits confits se développent peu à peu à l'aération, au nez comme en bouche. Un vin à attendre quatre à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'avrille
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
07 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château d'avrille, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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