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CHÂTEAU D'ARDENNES
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le terme Ardennes, au Moyen Âge, désignait une clairière de défrichement. Voilà longtemps que ce terroir, qui appartint jadis à la nièce de Montaigne, a montré son potentiel, et les Dubrey, enracinés dans la région, en ont tiré plus d'un coup de coeur. L'encépagement est caractéristique du secteur, avec quatre variétés (y compris le cabernet franc et un peu de petit verdot). Le millésime 2006 a donné naissance à un vin dont la robe sombre annonce une certaine concentration. Le bouquet de fruits mûrs mêlés de notes toastées inspire confiance. Gras, charpenté et bien équilibré, le palais invite à ouvrir cette bouteille d'ici deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'ardennes
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU D' ARDENNES
Ardennes
33720 Illats
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 53 66
F: +33 5 56 62 43 67
@: contact@chateau-ardennes.com

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Le vin : Château d'ardennes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).