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CHÂTEAU D'ARCHE
2010 • 2e cru clas.

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bien situé au sommet d'une colline dominant le Ciron, ce cru fort ancien de 40 ha fut constitué au XVIIIes. par les comtes d'Arche. Il est depuis les années 1980 propriété de Pierre Perromat, qui fut longtemps président de l'INAO, et est aujourd'hui conduit par sa fille Sabine et son gendre Jérôme Cosson. Ici, l'œnotourisme n'est pas un vain mot : visites libres ou guidées dans les vignes, visites « accords mets et vins » ou encore visites « dégustation verticale », sans compter l'hôtel aménagé dans une chartreuse du XVIIes. Côté cave, un 2010 très élégant, d'une couleur jaune paille. Le bouquet, riche et intense, exprime des notes de fruits mûrs, de miel d'acacia et de vanille. Après une attaque ronde, le palais évolue avec finesse autour des fruits confits et des épices douces (cannelle), soutenu par une belle fraîcheur qui lui confère un aimable caractère aérien. Un sauternes net, tonique et équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'arche
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA CHÂTEAU D' ARCHE
49, rue Camille-Godard
33210 Sauternes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 76 66 55
F: +33 5 56 76 34 68
@: chateaudarche@wanadoo.fr

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Le vin : Château d'arche, se déguste en accords avec les mets suivants :
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