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CHÂTEAU D'ARCHE
2000 • 2e cru clas.

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Belle unité tant par son terroir que par sa superficie, ce cru offre un vrai vin de garde qui pourra aussi être apprécié jeune (de deux à douze ans). D'une jolie couleur or brillant à frange ambrée, le 2000 développe un bouquet aux profonds arômes de fruits confits, de pruneau et d'acacia sur une petite note de botrytis. Chaleureux, rond et charnu, concentré, un sauternes complet qui conviendra à une large palette de mets: poulet, veau, foie gras et fromages persillés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'arche
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SA CHÂTEAU D' ARCHE
49, rue Camille-Godard
33210 Sauternes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 76 66 55
F: +33 5 56 76 34 68
@: chateaudarche@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château d'arche, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.