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CHÂTEAU D'AQUERIA
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La robe est jaune doré brillant. Le nez puissant dévoile des notes riches et complexes d'abricot et de fleurs. En bouche, onctuosité et fraîcheur s'équilibrent sur un fond qui renoue avec les sensations olfactives. Un vin à déguster pour les fêtes de fin d'année. La cuvée L'Héritage d'Aqueria rouge 2005 (15 à 23 €), chaleureuse, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'aqueria
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE OLIVIER
Ch. d'Aqueria rte de Pujaut
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 04 56
F: +33 4 66 50 18 46
@: contact@aqueria.com

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Le vin : Château d'aqueria, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.